Kaedah Penanaman Daun Kesum (Vietnamese Coariander)

Bismillah.

Ramai yang bertanyakan kepada saya bagaimana hendak menanam daun yang penting untuk dimasukkan kedalam laksa ni. Memang daun kesum penting dalam masakan seharian kita. Selalu nak beli aje di kedai. Apa kata kita tanam sendiri. Meriahkan kebun kita ye tak? Taklah susah sangat cuma kena tahu kaedah tanamannya aje. Biasanya ada 2 cara saya menyemai daun ini. Tetapi adakah anda sedari bahagian root (akar) pokok kesum akan keluar dari ketak (takuk-segmen).

CARA 1 -  Terus Tanam (Directly Plant)

Dalam dua² kaedah ni benda yang penting adalah rooting powder (hormon penggalak akar) yang digunakan untuk mencelup segment batang daun kesum.

Potong batang daun kesum mengikut segmen. Ini penting kerana akar hanya akan keluar pada segmen tersebut.

 Keadaan asal sebelum pencantasan daun dan segmen dilakukan

 Kerat segmen yang tidak diperlukan

Batang yang telah dicantas. Perhatikan hanya segmen berada dibawah. Nanti kalau dah keluar akar senang nak cucuk kedalam tanah.

Celupkan batang  yang telah dicantas tadi kedalam rooting powder. Pastikan keseluruhan segmen itu tadi diselaputi bahan ini.

Kemudian boleh terus dibenamkan kedalam tanah.

CARA 2 - Biarkan akar keluar dulu

Cara ni yang paling saya suka. Mula² sediakan bekas yang berisi air tanpa (selain dari  air paip).Air tu agak² separuh dari bekas tu. Kenapa separuh? Sebab batang daun kesum ni serap air banyak. Jadi kalau air habis takut nanti batang kering atau terbantut. Jadi lebihkan sikit air ye. Kemudian bancuh air tersebut dengan rooting powder. Kadarnya lebih kurang satu sudu kecil aje. Bancuh air dan bahan tersebut sehingga benar² sebati.

Cantaskan daun dan segmen. Yang ini kena cantas habis pasal kita tak mahu daunnya menjadi busuk apabila direndam nanti.

Akhir sekali rendam didalam bekas berisi bancuhan rooting powder itu tadi. InsyaaAllah (Jika diizikan Allah) akan akan keluar pada 2 hingga 3 hari. Kalau dah ada akar terus cucuk aje dalam tanah.

Kaedah Penjagaan Daun Kesum Selepas Transplant

Selepas Transplant
Bab ni memang fasa crucial. Mana² pokok pun kala masuk fasa ni memang yang akan menentukan samada pokok tersebut survive, mati ataupun bantut. Pokok kesum yang baru dipindahkan, kena hindarkan terkena direct sun light pada tengahari. Ini kerana cuaca yang amat panas akan membuatkan pokok tersebut stress. Jadi dalam minggu pindah ni kena jaga cuma kenakan matahari waktu pagi hingga pukul 11pg dan petang dari pukul 4ptg keatas. Kalau takde masa letakkan semaian tadi dikawasan yang "AGAK" redup. Pastikan juga kelembapan tanah sentiasa tinggi kerana kekeringan tanah boleh membuatkan pokok bantut atau mati.

Seminggu Selepas Transplat
Selepas waktu ini anda akan nampak akan ada pucuk² baru keluar dari batang daun kesum tersebut. Pastikan cahaya matahari yang mencukupi untuk membolehkan pokok ini berfotosintesis. Pastikan juga sistem pengairan yang baik kerana pokok ini memerlukan air yang banyak dan sekata.  Sekiranya kekurangan air, daunnya akan kering dan terbakar.

Jenis Tanah Yang Sesuai
Disebabkan pokok ini memerlukan air yang banyak dan sentiasa perlukan kelembapan, tanah yang mengandugi 30% cocopeat (sabut kelapa) adalah sesuai. Tanah yang baru dibeli perlulah dirawat terlebih dahulu untuk memperkayakan dengan nutrient. Amalan pertanian lestari dengan memasukkan microbes  (boleh dibeli contohnya EM - Effective Microrganisme)seminggu sebelum transplat dibuat. Siraman dengan air tanpa klorin adalah paling ideal untuk memelihara komuniti microbes.

Selamat Mencuba! 1.1.14